Sind die antioxidativen Wirkungen von grünem Teeextrakt wirklich so magisch?

Grüner Teeextrakt ist ein Wirkstoff, der aus grünen Teeblättern extrahiert wird und hauptsächlich Tee -Polyphenole (Catechine), Koffein, aromatische Öle, Feuchtigkeit, Mineralien, Pigmente, Kohlenhydrate, Proteine, Aminosäuren, Vitamine usw. Unterlierstoffe unserer Lebensmittel Rohstoffe umfasst.

Tee -Polyphenole (Grüne Tee -Polyphenole, GTP) sind die Hauptbestandteile von grüner Tee, die etwa 30% der Trockenmasse ausmachen. GTP wird aus Teeblättern und ihren Nebenprodukten (Teepulver, Teeflocken, rohen Tee oder geschnittene Teeblätter) extrahiert. Da für die Extraktion nur Ethylacetat mit Lebensmitteln angewendet wird, bleibt die ursprüngliche Struktur von GTP zurückgehalten und das Produkt ist ein hellgelbes Pulver. Die Hauptkomponenten bestehen aus Catechinen, die etwa 60% ~ 80% des gesamten GTP ausmachen, einschließlich Epicatechin (L-EC) 4% ~ 6% und Gallocatechin (DL-EC-EC) 6% ~ 8%, 10% ~ 15% Epigallocatechin (L-EGC), 50% ~ 60% Epigallocatechin-Gallat (L-ECG), 8% ~ 10% Koffein.

Grüne Teeextrakteffizienz von Tee-Polyphenolen:

1. Hypoglykämischer Effekt

Mehrere experimentelle Daten haben bestätigt, dass Tee -Polyphenole Inhibitoren der Sucrase sind, sodass sie die Umwandlung von Saccharose in Glukose hemmen können, wodurch der Blutzucker zu senken. Darüber hinaus gibt es einige Berichte, die darauf hinweisen, dass Tee-Polyphenole zur Bekämpfung von Karies, schlechten Atem, abnehmen, Gewicht verlieren und verschönern usw. und andere Auswirkungen von Tee -Polyphenolen können mit seinen antioxidativen und frosen schädlichen freien Radikalen im Körper zusammenhängen. Derzeit wurden Tee -Polyphenole als Nahrungsmittel -Antioxidans zugelassen. In Ungarn sind Katechine bereits auf dem Markt als hepatoprotektive Medikamente. In China wurden auch Tee -Polyphenole als kardiovaskuläre therapeutische Arzneimittel in Produktion gestellt.

2. Antivirale Wirkung

Japanische Forscher haben herausgefunden, dass Grüntee und schwarze Teeextrakte Influenza -A- und B -Viren hemmen können, während Schweizer Studien auch gezeigt haben, dass Catechin eine hemmende Wirkung auf das menschliche Atemsynspora -Virus (RSV) hat. Darüber hinaus haben Tee -Polyphenole auch starke antagonistische und hemmende Wirkungen auf das Gastroenteritis -Virus, das Hepatitis -A -Virus und das Pflanzenviren.

In den letzten Jahren haben viele Länder, wie das Vereinigte Königreich, die Vereinigten Staaten, Japan und China, umfassende Untersuchungen zur Rolle von Tee-Polyphenolen bei der Hemmung des menschlichen Immundefizienzvirus-I Reverse Transcriptase (HIV-IRT) durchgeführt. Untersuchungen japanischer Wissenschaftler haben bestätigt, dass Tee-Polyphenole in der Tat eine neue Art von starkem HIV-IRT sind. Chinesische Wissenschaftler haben gezeigt, dass Catechin-Derivate hemmende Wirkungen auf HIV-IRT und DNA-Polymerase haben, und wies darauf hin, dass die inhibitorische Wirkung von EGCG stärker ist als die von Azidothymidintriphosphat (AIT). Analyse der Struktur-Aktivitäts-Beziehung ist das EKG 86-mal aktiver als EC, während EGCG 12-mal aktiver ist als EKG. Dies eröffnet ein neues Gebiet für zukünftige AIDS -Behandlungs- und Forschungsarbeiten.

3. Anti-Krebs- und Anti-Mutationseffekte

In vielen Ländern im In- und Ausland wurde Untersuchungen zur Fähigkeit des Tee zur Vorbeugung, Bekämpfung von Krebs und Widerstandsmutationen berichtet. Eine große Anzahl von Studien hat bestätigt, dass Tee nicht nur die durch eine Vielzahl von chemischen Karzinogenen induzierten Mutationen hemmen kann, sondern auch die mutagenen Wirkungen einiger gemischter Karzinogene (Nebelkonzentrate, Kohle-Teer, geräucherter Fischextrakt, Röntgenstrahlen) hemmen. Daher hat Tee unterschiedliche Vorbeugung und therapeutische Auswirkungen auf verschiedene Krebsarten: Speiseröhrenkrebs, Magenkrebs, Leberkrebs, Darmkrebs, Lungenkrebs, Hautkrebs, Brustkrebs, Klonalkrebs usw.

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4． Antioxidisierende Wirkung

In normalen Lebensaktivitäten werden schädliche freie Radikale durch den Stoffwechsel im menschlichen Körper kontinuierlich erzeugt. Freie Radikale sind in der Natur aktiv und haben eine starke oxidierende Fähigkeit. Sie können die Oxidation ungesättigter Fettsäuren im Körper induzieren und peroxidierte Lipide produzieren. Seine Produktion und Akkumulation werden die normalen Funktionen von Biofilmen einschränken und zerstören, den normalen Stoffwechsel von aktiven Substanzen beeinflussen und viele Krankheiten wie Hepatitis, Krebs, Altern und Herz -Kreislauf -Erkrankungen fördern. Daher ist es äußerst wichtig, schädliche freie Radikale aus dem Körper zu entfernen, um die Gesundheit der Menschen zu gewährleisten.

Aus Teeblättern extrahierte Tee -Polyphenole sind eine Klasse von Chemikalien, die polyphenolische Hydroxylgruppen enthalten. Sie können leicht zu Estern oxidieren und liefern Protonen H, sodass sie signifikante antioxidative Eigenschaften aufweisen. Die antioxidative Kapazität von Tee-Polyphenolen beträgt 18-mal so hoch wie Vitamin E und 3- bis 10-mal so hoch wie Vitamin C. Die starke antioxidative Fähigkeit von Teepolyphenolen eliminiert freie Radikale im Körper, blockiert die Synthese von N-Nitroso-Verbindungen, hemmt die Aktivität von von der Aktivität von von Lipoxygenase und Lipidperoxidation, was es wirksam bei der Verhinderung und Bekämpfung von Krebs wirksam macht. Es hat eine hervorragende Prävention und Behandlungseffekte in vielen Aspekten wie Anti-Mutation, Anti-Aging, Prävention und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Behandlung von Hepatitis.

5. Bei Herz -Kreislauf -Erkrankungen

In den letzten Jahren hat die Forschung der Wissenschaftler gezeigt, dass Tee -Polyphenole die Auswirkungen der Antikoagulation haben, Fibrinolyse, Thrombozytenaggregationshemmer -Aggregation fördern, den Blutdruck senken, die Blutlipide senken, Atherosklerose verhindern und behandeln und das Myokard schützen. Die Verwendung von Tee -Polyphenolen zur Behandlung von Atheriosklerose ist ebenfalls in das klinische Stadium in unserem Land eingetreten. Es gibt auch Berichte, dass Tee -Polyphenole die Nierenfunktion verbessern, Nierenversagen und chronische Niereninsuffizienz behandeln, die Verdickung der glomerulären Basalmembran hemmen und die primäre und renale Hypertonie behandeln können. Teilen von Ruixin Biotechnology.

Einige Menschen fütterten Tee -Polyphenole zu experimentellen Hyperlipidämie -Modellratten. Sechs Wochen später zeigten die In -vitro -Thrombose, die Verformbarkeit der roten Blutkörperchen, der Plasma -Fibrinogengehalt und andere Indikatoren den Einfluss von Tee -Polyphenolen auf die tierische Hämorrheologie. Es gibt einen Verbesserungseffekt.

6. Allergische und entzündungshemmende Wirkung

Studien haben gezeigt, dass Teepolyphenole eine signifikante hemmende Wirkung auf die Hyaluronidase haben, unter der die inhibitorische Aktivität von Theastravinen und Gallussäure 99,1%erreicht. Catechin hemmt hauptsächlich schnelle allergische Reaktionen und wirkt sich nur wenig auf verzögerte allergische Reaktionen aus.
Gegenwärtig ist die Untersuchung der entzündungshemmenden und antiallergischen Wirkungen von Teepolyphenolen auf tierische Experimente beschränkt. Daher erfordern seine pharmakologischen Eigenschaften eine weitere eingehende Forschung und Untersuchung.

7． Magen -Darm -Schutzfunktion

Catechin kann die HK-ATPase auf der Magenschleimhaut hemmen, wodurch die Sekretion von Magensäure grundlegend hemmt und die Stimulation und Beschädigung der Magenschleimhaut durch Magensäure verringert wird. Gleichzeitig kann Catechin auch Geschwüre behandeln. Darüber hinaus haben Catechine einen gewissen Linderungseffekt auf Magen -Darm -Krämpfe. Tee -Polyphenole sind auch sehr effektiv bei der Behandlung von Verstopfung, der Kontrolle der Darmflora sowie zur Verbesserung und Regulierung der Darmumgebung.

Wie bereits erwähnt, ist grünes Teeextrakt reich an Antioxidantien. Es wurde gezeigt, dass EGCG insbesondere die Beseitigung von Toxinen durch den Körper unterstützt und den oxidativen Stress verringert. Angemessene antioxidative Spiegel im Körper fördern die Gesundheit auf zellulärer Ebene.

In einigen Studien wurde gezeigt, dass grüner Teeextrakt die normalen Fettoxidationsprozesse des Körpers während der Ruhe und Bewegung unterstützt. Fettoxidation ist der Prozess, durch den der Körper Fett in Substanzen unterteilt, die als Energie innerhalb des Körpers verwendet werden können. Grundsätzlich ist dies der Körper des Körpers, Fett zu verbrennen. Obwohl mehr Forschung erforderlich ist, um die Art und Weise zu verstehen, wie grünes Teeextrakt die Fettoxidation unterstützt, deuten aktuelle Forschungen darauf hin, dass grüner Tee dazu beitragen kann, ein gesundes Gewicht zu unterstützen.